こてつウェブ

新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




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2019年09月19日

大山鶏の鶏中華そば

今夜18時からの限定です! 『大山鶏の鶏中華そば 880円』
やります!先週も大山鶏を使って鶏白湯を作りましたが、今回は全く同じ材料で清湯スープを作りました!
煮干しなどの乾物系も一切使っていないなで鶏感がしっかりあります!
今回の限定も沢山作ったので明日もお昼から販売します!
そしてサイドメニューの限定も! 『ちゃーしゅーとキノコの炊き込みご飯 100円』やってます!
そのため、普段のご飯類は今日はやっていませんのでご了承下さい。
どちらも材料売り切れ次第終了いたします。
是非どうぞ~!


2019年09月17日

9月17日(火)はお休みします。

本日元スタッフの結婚式に参加するためお店をお休みいたします。
明日は通常通り営業しますのでよろしくお願いします!

2019年09月13日

大山鶏の鶏白湯つけ麺

今夜17時からの限定です!
『大山鶏の鶏白湯つけ麺 980円』やってます‼︎
スープは大山鶏のガラ、モミジ、ひな丸を贅沢に使ってとろみのある鶏白湯スープに仕上げました!
かえしにはずっと使ってみたかった三河しろたまりを!
麺は手揉みの極太麺で、量は250g、食べ応えあります!大盛りも出来ます!
トッピングの鶏チャーシューも大山鶏を使っています!
スープ多めに作ったので残っていれば明日も明後日も販売予定です!売り切れてしまったらごめんなさい、その都度Twitterなどで告知します!
是非どうぞ~‼︎

2019年09月11日

11日水曜お昼!

昨日やった限定メニューのあごだし中華ですが、今日のお昼(11日水曜)もやってます!(限定15食程度)

夜は仕込みの都合で出来るかどうかビミョーなところなので、気になる方は是非ともダッシュで来てください!

ぜひぜひ~

2019年09月05日

秋‼︎

すこーしづつ秋の気配を感じさせられる今日この頃!今夜はキノコを中心に作った優しいラーメンの限定です!
今夜18時から『秋野菜の醤油そば 880円』
やります!
カツオ節と鶏を中心に作ったあっさりスープにほのかに胡麻油がかおります!
そこに数種類のキノコをたっぷり使った野菜がのります。
麺は平打ちのちぢれ麺を使いますがこの麺が売り切れ次第通常の細麺での提供となります。
15食限定で売り切れ次第終了いたします。
是非どうぞ‼︎

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。