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新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




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背脂煮干しらーめん

2009年12月25日

ケータイ写真

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#いやぁ~、丸亀ホントに好きです。

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#Hobo'sさんの本日のセイロ。肉団子も美味かったなぁ~。

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#椿屋さんで、飲まないくせにつまみをチョイス。やっぱ、鴨にはネギですよね。

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#この日は海老天+野菜の天ぷらの…なんだっけな?名前は忘れましたがソレを「ゆずきり」でオーダー。史上最高に美味い蕎麦湯で〆てお腹もパンパンでした。ホントに美味いです。

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#家に帰るとそのまま寝てしまうパターンが多く、事前の告知もまったくしなかったのですが、22日に川越のG-Styleというクラブで出張営業してきました(笑)。ただ、火口が無かったので今回はこてつのスープで作った「モツ煮」。コレ、結構美味しかったです。

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#その時、隣で一緒に営業していたケーキ屋さんにお土産に頂いたお菓子。コレが相当美味い。色んな種類を現場でも食べましたが、ぜ~んぶ絶妙な味加減がモロにツボでした。お店がまだ無いのが残念。

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#最近タンスの奥を掘り返して見つけたコレをよく着てます。確か19歳の時に買ったティンバーのジャンバー。コレが結構温かくて良いんです。

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#ネタバレ上等!「凄い鶏そば」の正体はコレです。当たり前の話ですが、鶏は全部「鶏」の味がするように仕込みました。「鶏モモなんて、ただの『ダシガラ』でしょ?」とは絶対に言わせませんよ~(笑)。

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。