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新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




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背脂煮干しらーめん

2009年10月30日

【週末限定】煮干しみそらーめん

さぁ、やってまいりました2号作の限定です。

「煮干し味噌らーめん 800円」

#30日17時~10食、31日は昼・夜10食ずつ。
#1日は諸事情で未定です。
#麺は味噌用麺で160g。
#大盛りは出来ません…
#トッピングはモヤシ、茄子&ひき肉、万能ねぎです。

濃厚に仕上げてますが、後味も良くて食べやすくなってます。昨日までの担々麺に引き続き、こちらもwithごはんかと(笑)。

ぜひぜひ。

コメント

やっと新所沢に味噌ラーメンが!
メニューに入れて欲しい程うれしい美味しさです
味噌ラー、タンメン、坦々麺・・・この際、夢のメニュー化しちゃいませんか? ワハ

>>ばばんさん
気に入っていただけたようで何よりです。
レギュラーメニューに入れてみたいですが…
倍の規模の店だったらスグに実現出来そうですけどね~(笑)。

>>某さん
僕の中ではwithごはん系は全て「惣菜系」にカテゴライズされてますよ(笑)。

まぁ、意地っ張り・負けず嫌い・凝り性の集大成みたいなものだったので、
反響を考えると少しだけ認めて貰えたようで、今回は素直に嬉しいです。
ただ僕は、作り手より食べ手としての方が経験豊富ですけどね(笑)。

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。