こてつウェブ

新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




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【重要】このブログについてのお知らせ
タピオカ そろそろ…
2019もやります!お土産ちゃーしゅー!
今週末の営業について
背脂煮干しらーめん

2018年12月28日

年末年始の営業時間について

さぁさぁさぁさぁ…さぁ!2018年も残すところ後わずか!
皆さん、こてつ納めはもうお済みですか?それとも年明けのこてつ初めを狙ってるんでしょうか?

どちらにしても気になるのが営業時間!

…といった訳で、年末年始のこてつの営業時間のご案内です。

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12月30日まではいつもどおりに営業してます

12月31日 11時30分~15時or売り切れ終了 (お昼のみ)

元旦 お休み

1月2日 お休み

1月3日 11時30分~15時or売り切れ終了 (お昼のみ)

1月4日~通常営業

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上記のとおり最終日と初日はお昼のみ、それ以外はいつもどおりとなっております。

また、タイミングによってはお問い合わせのお電話を頂いてもなかなか出られない事もありますので、もしも会話の中にこてつの名前が出たら

「大晦日は昼だけ!年始は3日の昼かららしいよ!」

と伝えて頂けると非常に助かります(笑)。

しっっっかし今日は一段と冷え込みますね~。こてつのらーめんであったまって栄養もつけて、年末年始をニコニコで過ごしましょう!

ぜひぜひ~

2018年12月25日

火曜…ということは?

さあー!!
2018年最後の火曜日です!!!

ということは、今年最後の!!??


『みそらーめん 850円』
『みそつけめん 950円』


です!!!!

今年の味噌はちょっと早い時期から始めてみたり、色々なアレンジを加えてみたりと、個人的にとっても楽しかったです。
来年もたくさんやって行きたいと思ってますので、何かご意見やご要望がございましたら、お気軽にお声がけください!


それから、「お土産チャーシュー」の予約受付が明日26日まで迫っております!

ご予約だけのご来店も大歓迎です!!!


是非!!!

2018年12月21日

シンプルに煮干し‼︎な煮干しらーめん

今日も13時から販売しております!
売り切れ情報はツイッターにて告知しますのでそちらもチェックお願いします‼︎

2018年12月20日

シンプルに煮干し‼︎な煮干しらーめん

今夜18時からの限定です!
『シンプルに煮干し‼︎な煮干しらーめん 850円』
やります!
この限定ラーメンの名前をずーっと1日中考えていてやっとこれで行こう!と、5分前に決めてこのネーミング、、、センス、、、笑 
でも味は間違い無いですよ!イメージ的には肉煮干しそばが少しあっさりした感じで、鶏×豚×長崎県産の片口煮干し‼︎を使ったニボニボらーめんです!
18時から限定20食で売り切れ次第終了致します。
ネギ以外にメンマチャーシューがトッピングでつきます!
シンプルですが煮干し欲してる方も多そうなのでたまにはこういうらーめんを細麺の固めでワシワシ食べちゃってください‼︎
それからお土産ちゃーしゅーの予約も絶賛受付中です!
まるまる1本(約30枚ちょい)
3000円
ハーフサイズ(約15枚ちょい)
1500円
詳しくはスタッフまでどうぞ!
是非~‼︎

2018年12月18日

みそみそみそー!

さあ火曜日です

今日も 『みそらーめん 850円』 『みそつけめん 950円』やります!

この冬もたくさん味噌をやっていけたらいいなとおもっていますが、ここで改めてこてつの味噌についておさらいしましょう!

数種類の味噌をベースに野菜やフルーツ、スパイスを合わせてつくる濃厚で優しいスープにもちもち太麺を絡めて、どっさりモヤシ&キャベツを盛り、仕上げにゴマ油回していただく人気の高い限定メニューです。

女性の方や少食の方にも召し上がって欲しいので、野菜少なめや麺少なめなど出来ます。

らーめん、つけめん両方海老に変更と煮干しに変更が出来ます。
いつもと違った楽しみ方をしたい方はオススメです。

それとすりおろし生姜、刻みニンニクをサービスでお出しします。
間違えない組み合わせでちょっとパンチを足したい方はどうぞ!

皆様が自分だけのオリジナルカスタマイズのこてつの味噌を見つけてもらえたら嬉しいので、どうぞお気軽に、お気軽に!スタッフまでお声がけください!

是非!!

2018年12月17日

お土産ちゃーしゅー

「まぁ年末だからお正月用って言うのも分かるんだけど、それよりももっと早く食べたいんだよね?ご近所揃って忘年会だったりあるじゃん??」
昨年、そんなご意見も頂戴したので、今年の『お土産ちゃーしゅー』は例年より早めに予約開始する事にしました(笑)。
内容は例年どおりで下記のとおりになりますが、上記のように「もっと早く欲しい!」という方は、注意事項を読んでご予約をお願いします。
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こてつのお土産ちゃーしゅー(肩ロース)
一本まるごと(約30枚ちょい取れます)
3000円
ハーフサイズ (約15枚ちょい取れます)
1500円
※両方とも10年間注ぎ足して来たちゃーしゅーダレ付き
#ご予約は本日より12月26日まで
#お引き渡しは28日~31日の15時まで
#受注生産制のため、ご予約時にお代を頂戴します
#28日よりも早くの引き渡しを希望される方は、必ず引き渡し日の【 2 日 前 】までにご予約ください!
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もちろん、ご予約だけのご来店大歓迎!その他諸々のご相談(意味深)も乗れる範囲で乗りたいと思いますので、そちらもお気軽にどうぞ!
ぜひぜひ~

2018年12月15日

和ヶ原商店街ラーメンフェス!

明日16日(日)は狭山ヶ丘の和ヶ原商店街にてラーメンフェスやってます!‬
‪こてつでは『こくまろ煮干しらーめん』出します!全店舗一杯500円なので食べ歩いちゃって下さい!‬
‪時間は11時半~16時まで‼︎‬
‪お近くの方は是非~‼︎因みにこてつ本店も通常通り営業しています!‬

2018年12月14日

インドに変更

気がつけば12月も半分が過ぎようとしています。この時期になると忘年会!クリスマス!年越し!と楽しい行事が沢山ありますが、ついつい食べ過ぎ飲み過ぎで体がボロボロに…なんてこともありますよね。
そんなアナタにちょっとお得でスパイシーなお話のプレゼントです。
例えば、
飲み過ぎの方には「ターメリック」が肝機能を向上させ、二日酔い対策に。
食べ過ぎの方には「クミン」が胃痛の抑制、消化促進、食物繊維で腸内環境を整えます。
お疲れの方には「ガーリック」の滋養強壮作用で疲労回復、体力増強。
ストレスが溜まってる方は「カルダモン」のリラックス効果でストレス発散!
という具合に食べるお薬とも言われているスパイスにはこんな時期に嬉しい様々な効果があります。
とういわけで、そんなスパイスをたっぷり12種類も使った本日の限定がコチラです! 『インドに変更 50円』
大量のタマネギをベースにトマト、ヨーグルトそして12種類のスパイスで本格的なスパイスカレー風味に変更できちゃいます!
もちろん全てのらーめん、つけめんが変更可能です!
今日はスパイスをこてつのらーめんで美味しく食べて、一年間頑張った身体を労ってあげてください。

2018年12月13日

背☆油みそらーめん

今夜18時からの限定です‼︎ 『背☆油みそらーめん 850円』
普段のこてつのみそらーめんにすこーし手を加えてちょっぴりジャンクに!
背脂×みそ×ニンニクはなかなか間違いない組み合わせです!
ニンニクは刻みニンニクとフライドガーリックがトッピングされていますが、少なめ、も出来ます‼︎ 勿論ニンニク増し、も出来ますのでそちらはスタッフまでお申し付けください!
材料売り切れ、もしくは22時までの限定となります‼︎ 売り切れ次第Twitterに告知するのでそちらもチェックお願いします!
是非どうぞ~‼︎

2018年12月12日

今夜もみそ‼︎‼︎

今夜も18時からみそらーめんとみそつけ麺、限定で販売致します‼︎
こてつのみそは白みそベースで数種類の野菜やフルーツ、スパイスそして白みそをあわせて味噌だれを作っています!
ちょっと甘めでまろやかなみそらーめん、身体も暖まるしお腹も一杯になるはずです!
材料売り切れ次第終了致します。売り切れの告知はツイッターにするのでそちらもチェックよろしくお願いします!
それから追加トッピングのコーンとバターも少量ですがご用意してますのでスタッフまでどうぞ!
是非~‼︎


2018年12月11日

寒いっ!みそしかありえない!

さっ火曜日ですっ

極度の寒がりでおなじみの僕ですが、今日の異常な寒さに心を折られ起きてから布団を出るのに1時間かかってしまいましたが、今日は火曜日!ということで皆さんの心と体のを温めるべく、気合いを入れて「味噌」仕込みました!


『みそらーめん 850円』
『みそつけめん 950円』


それと今回はもっと美味しく召し上がっていただきたく、定番だけど意外とやっていなかった限定トッピングもやっちゃいます。


『コーン 100円』 『バター 50円』


これはもう説明不要、どちらも間違いない組み合わせですね!
せっかくなのでダブルでトッピングしちゃってください!


最後にそろそろ年の瀬が迫ってきました。
こてつでは毎年恒例の「お土産チャーシュー」の予約をそろそろ始めます!
詳しくは後日、改めて告知します。
たくさんのご予約お待ちしてます!!

是非!!!

2018年12月07日

肉煮干しそば&肉煮干しつけ麺

ひっさびさに木曜日の夜から肉煮干しそば‼︎と思ったらソフトバンクの通信障害で告知出来ず、、、今日は昨日の分までお昼の営業から材料切れまで肉煮干しそば&肉煮干しつけ麺を販売致します‼︎
プラス50円で生卵付きに‼︎
それから今日はこてつの古くからの常連様からお土産でいただいた、YUZUSUCOをサービス致します!こちらはゆず風味のTabascoでして、絶対的に肉煮干しそばにあうのでかけたい方はスタッフまでお申し付け下さい!
今日は出来るだけ肉煮干しそば売り切れないように努力しますがもーし売り切れた場合にはツイッターに告知しますのでそちらもチェックよろしくお願いします!
是非~!

2018年12月06日

肉煮干しそば&つけ麺

ソフトバンクが原因不明の長時間圏外になるという電波障害のせいでブログが更新出来ませんでしたが、、18時から肉煮干しそばと肉煮干しつけ麺やっております!
久々だったので気合い入れてたんですがまさかのこんな時間に告知です、すみません。
因みに明日もお昼の部、夜の部共に材料切れまで肉煮干しそば販売予定なので是非どうぞ~!

2018年12月04日

みそやっちゃいますか~

さー火曜日です!

本日18時からの限定はこちらです!

『みそらーめん 850円』
『みそつけめん 950円』

さぁというわけで今日も元気に味噌をやって行こうなんて言ってますけど、最近ゴリ押ししている「すりおろし生姜」ですが、大好評につき定番化します!

ご希望の方はスタッフまでお気軽にお声掛けください!

是非!

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。