こてつウェブ

新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




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背脂煮干しらーめん

2014年02月15日

【15日】両店舗共に食材が尽きました

タイトルどおりです。
麺、肉、メンマ…ネギすら無いのは初めてかもしれません(苦笑)。

お肉屋さんがつい先ほど来てくれたので、明日の為に今からビッシビシ仕込みします。
あとは麺が無事に届くのかどうか…

2014年02月15日

【15日】夜営業の注意事項など

案の定と申しますか、やっぱり意外と多くの方にご来店いただきました。

あざす!

昔からこういう時って常連さんが面白がって来るのがこてつスタイルなんで、僕らも面白がって出来る限り開けます…が、本当に色々無いので、下記をお読みになってからのご来店をお願いしますね。


■らーめん こてつ
細麺が全くないので、全て太麺での営業となります。限定メニューはありません。太麺も残り少ないです。
スープ、ちゃー肉、太麺のどれかが無くなったら一旦営業を終了します。

■ニボコテ
「にぼしスープ」と細麺が全くないので、「特濃スープ」と「太麺」のみでの営業となります。限定メニューもありません。太麺も残り少ないです。
スープ、ちゃー肉、太麺のどれかが無くなったら一旦営業を終了します。


要約しますと「つけめんの太麺以外はいつもと違う」「早く閉まる可能性が高い」「今日は夜通し仕込みの可能性大」こんな感じです。
宜しくどぞ~

2014年02月15日

こてつニボコテ、やるだけやってます!


朝からずーーーーーーーっと雪かきをして、やっとこさパチンコ屋さんからニボコテまで道をつなぎました。

というより、街中ヒザがおかしくなるぐらいの積雪で歩くのも大変です。

…が、そんな中、てこてこと歩いて来て頂いて「お昼はおやすみです!」ってのは残念の極みなので、とりあえずはお店は開けました。

届いてない食材が山ほどあるのでレギュラーメニューしか作れないし、夜までにやらないと明日以降も大変な事になるので外で雪かきしまくってますが、寄ってくれたらあったかいの作りますよ~。

いつもみたく「ぜひ!」とは言いませんが、よかったらどぞ~

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。