こてつウェブ

新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




■最近の記事

みそ少しだけ延長戦に入ります
火曜日だからみそ!
【9日限定】秋のきのこつけめん
木曜日、お昼の営業はお休みさせていただきます。
たまにはアレ!

2013年09月28日

【ニボコテ】みそやってます。

今週末も「みそ」あります。

先週と変わらず、シャキシャキ大根&ネギが乗ってる食感重視の仕上がりです。

ぜひぜひ~

2013年09月26日

【本店限定】キノコのクリームらーめん

今日17時から本店で

【キノコのクリームらーめん 800円】

やります。



ご興味ある方はぜひ~!

2013年09月21日

【ニボコテ限定】ニボコテ的みそらーめん

夕方からはだいぶ涼しくなったので、そろそろ良いかなぁ~とみそを作ってみました。
みそらーめん=キャベツとモヤシのイメージがありますが、たまにはこんなのも良いかなぁと。


#画像は試作品です。
#これにすりゴマを少し振って完成。

「ニボコテ的みそらーめん 800円」

#21日17時から販売開始。
#ひとまず三連休の間は売り切れないように仕込んでます。
#大盛りは+100円です。
#トッピングは千切り大根、笹ネギ、小ネギ、みじん玉ねぎ、豚ひき肉、チャー肉。

みそと煮干しの相性は言うまでもないですが、ポキポキ麺&シャキシャキ野菜の「食感コンビネーション」もたまらん仕上がりです。
どんぶりの底の方にひき肉とみじん玉ねぎが潜んでるので、それをごはんにぶっ掛けて…というのも個人的にはオススメ。

正直アツアツ!ではないので、この時期にちょうど良いかもしれないです。ぜひぜひ~!

2013年09月19日

【本店限定】背油中華そば

今週の本店限定は

『背油中華そば 800円』です。

久々の清湯スープのらーめんです。



ご興味のある方は是非!

2013年09月18日

【こてつ&ニボコテ】駐車券サービスについて

今までは「駐車券」のみを対象としていた100円キャッシュバックサービスですが、ニボコテの斜め前にある

「三井のリパーク 緑町2丁目」

のみ、駐車証明持参で100円分の駐車券をサービスする事になりましたのでお知らせします。

尚、近隣の三井のリパーク、他のコインパーキングの「駐車証明」では「100円分駐車券サービス」「100円キャッシュバック」の対象外となりますので、あらかじめご了承下さい。

2013年09月16日

【9/16】台風来てもこてつはやります。

明日16日は関東に台風直撃!みたいなニュースが飛び交ってますが、こてつもニボコテもいつもどおり営業する予定です。

さて、どうなる事やら…

2013年09月12日

【本店限定】背☆油そば

今日は17時から久々の

『背☆油そば 800円』やります!

汁無しガッツリ系油そばです!



是非どうぞ!

2013年09月09日

ニボコテ色々

ニボコテ、オープンしてしばらく経ちました。落ち着いてきたので、ちょっとした事をチョロっと。

・「とろろごはん」が増えました。

マイブームのとろろごはんをサイドメニューに追加しました。大和芋にダシを加えてるので、そのままズルズルっとイケます。チャー肉も少し乗って、スープとの相性も凄く良いしお得すぎます。よかったらどうぞ。

・スープの煮干し感をアップしました。

初日からずーっと見てて「ナニコレ?こんなもん食えるか!」ってなってる方も居なかった&お子ちゃまでも食べられてたので、もうちょっと煮干し感を上げました。一度上げたら下げられないので、今後も微調整しながらやっていきます。

・ニボコテは99%ベテラン勢で構成されているので安心!

ひとりだけ新人君が居ますが、彼以外はみーんなベテランスタッフです。女の子もラーメンを作ってますが、彼女は女将の座を狙ってる程なので、誰がラーメンを作っていても安心してお召し上がりください。

・最新情報はTwitterが最速です。

告知の流れは店頭→Twitter→ブログの順番でやってますが、たまーにブログの告知を忘れる事があります(苦笑)。なので、みなさんTwitterアカウントをフォローして下さい。
TwitterID = @nibokote

2013年09月05日

【本店限定】辛つけ麺

本店移転してから少しばたばたしていましたが、新しいお店にもだいぶ慣れてきたので早速限定始めます!

『辛つけ麺 900円』

嫌な天気が続きますが、ご興味のある方は是非どうぞ~!

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。