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新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




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2013年08月23日

ニボコテ初日が無事終了しました。

誰も見ないであろう前日(当日か…)の真夜中にブログでオープン告知をしたのにも関わらず、そして、雨も降ったり止んだりしてる中、沢山の方にご来店いただきまして、本当にありがとうございました!

明日明後日がどうなるかは分かりませんが、材料切れだけは無いように気をつけたいと思います。

明日も頑張っちゃうので、ニボコテ&らーめん こてつをよろしくお願いします!


…さぁ~、仕込み仕込み。

2013年08月23日

【8/23】本日、ニボコテがオープン!

さぁ、先日少し書いたとおり、本日23日に本店跡地で「にぼしらーめん こてつ」が「ニボコテ」になって姿も味も変えてリニューアルオープンします!

ニボコテ
8月23日11時30分~オープン!
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
0429212286

営業時間
11時30分~15時
平日 17時~23時(L.O 22時45分)
土日祝 17時~22時(L.O 21時45分)
定休日 火曜日

スープは以前より煮干し感アップ、麺は細麺かためでポキポキした茹で加減で提供します。
#柔らかめ希望の方はお申し付け下さい。
#つけめんもポキポキしてます。

煮干しって肉類よりも天候や時期などでガラッと変わるので、ちょっとこう…なんていうか…扱うのにプレッシャーが掛かりますし、正直多少なりともブレます。そして、結構好き嫌い分かれそう&オトナ向けな味わいです。

…なので、大らかで穏やかな気持ちかつ、優しい心を持ってご来店頂けたらと思っています(笑)。

よろしくお願いしま~す!

2013年08月15日

【注目】らーめんこてつ、17日(土)移転オープン!

みなさま、大変お待たせ致しました。らーめん こてつ

8月17日(土) 11時30分

に移転先でオープンする事が決定しました~!
#なお、移転準備の関係で16日(金)は臨時休業致します。

移転先は以前にもお伝えしましたが下記の場所にあります。

住所 所沢市緑町2-1-14
電話 04-2921-2286(仮)

1. らーめんこてつを出て回れ左。
2. そのまままっすぐ6・70m直進(車は一方通行です)。
3. 左に注意しながら進むと、左手に新店舗があります(右手に公園、手前角に増山会計さん)。

#場所が分からない&移転を知らないで来られる方もいらっしゃると思いますので、しばらくの間本店に誰かしらが居るようにします。


そして、先日5周年を迎え、今回は新店舗へ移転という事で「せっかくなんだからな~んか新しい事が出来ないか?」を考えまして、17日より下記のサービスを実施する事になりました。


1. 駐車料金100円キャッシュバック!

近隣のコインパーキングの駐車券をご提示頂けたら、その場で100円キャッシュバックします。今までも路駐して来る方はほぼゼロだったので、今後もそれをキープしましょう!
#線路沿いのパーキングだと駐車券が出ます。
#新所沢PARCOさんの駐車券もオッケーです。


2. 毎月20日は角切りチャー肉サービス!

7月20日にオープンしたので、それにちなんで毎月20日は角切りチャー肉を全ての麺類に(気持ち程度ですが…)乗せちゃいます。


3. ガッツリ食べよう中・高校生!らーめん系全て大盛りサービス!

育ち盛りは味もそうだけど量も食べたいハズ。今まで大盛りを頼んでた分でトッピング追加したら更に豪華!部活も勉強もコレでバッチリだ!
#つけめん系は400gまで選べます。


4. 小さなお子ちゃまは更に大歓迎!常時サービス!

今度はベビーカーを畳まないで大丈夫!また、取り皿が必要なお子ちゃまには、今まで大きな海苔をつけてお出ししてましたが、今後は常時角切りチャー肉も付けちゃいます。いっぱい食べて大きく育ってね~!


そして、本店が移転のあとは…「にぼしらーめん こてつ」の復活です。

こちらは

8月23日金曜日11時30分~
「ニボコテ」

と名前を変えてリニューアルオープンします!

詳細は近日中にお知らせ致しますので、あまりハードルを上げずに続報をお待ち下さい(笑)。


といった訳で、まずは相当カッコ良くリニューアルする「らーめん こてつ」に期待して下さい!

以上でございます!

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。