こてつウェブ

新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




■最近の記事

みそ少しだけ延長戦に入ります
火曜日だからみそ!
【9日限定】秋のきのこつけめん
木曜日、お昼の営業はお休みさせていただきます。
たまにはアレ!

2012年04月26日

【木・金限定】あさりらーめん

今週は創作の週という事で、こてつのリーサルウェポンこと山ちゃんが、こんならーめんを作りました。

「あさりらーめん 900円」

#26・27日のみの限定で、昼夜5食ずつぐらいです。
#にんにくが少し効いてます。
#大盛りオッケーです。+100円
#トッピングはあさり、タケノコ(水煮)、三つ葉、小ネギ。

以上です。

か~なり試行錯誤して作った一杯です。
ぜひとも!

2012年04月24日

【4/24】夜の営業を臨時休業します。

材料切れの為、本日4月24日の夜は臨時休業とさせて頂きます。
尚、明日は通常通り営業する予定です。

ご迷惑をお掛けしますが、ご了承の程よろしくお願いします。

2012年04月22日

【限定】まっ黒に変更

今から、好評だった期間限定メニュー『まっ黒に変更 50円』を販売します!

世間一般で言うマー油を、少しアレンジした物です。

♯らーめん、つけ麺系の食券と一緒に使ってください。

♯らーめん、つけ麺を香ばしく、食欲のそそる香りに変更します。

♯ニンニクが入っているのでご注意を。

♯店長のオススメは醤油系のらーめんやつけ麺に合うかと!

ご興味のある方はぜひぜひお待ちしてます!

2012年04月20日

【限定】鷄白湯つけ麺

告知遅くなりましたが、今日から『鷄白湯つけ麺 900円』をやります!

♯トッピングはチャーシュー二枚とメンマ、のり、ネギ、水菜です。

♯大盛り出来ます。

♯今日から販売ですが売り切れ終了です。スープがあれば明日も販売します!

ご興味のある方はぜひお待ちしてます!

2012年04月17日

【4/17】夜の営業をお休みします。

都合により、4月17日の夜の営業をお休み致します。
18日は通常通り11時30分より営業します。

ご迷惑をお掛けしますが、ご了承の程よろしくお願いします。

2012年04月14日

【4/14のみ?】背脂煮干しらーめん

あまりに寒いので、こんならーめんを作ってみました。

「背脂煮干しらーめん 800円」

#14日17時から10食ぐらい
#15日もやるかは未定です。
#大盛りOKです(+100円)。

トッピングはチャー肉二枚、メンマ、白髪ねぎ、針しょうが。鯵煮干しと片口をジンワリ配合で効かせたらーめんです。

気になる方はぜひぜひ。

2012年04月10日

【10日の限定】鶏とねぎの塩そば

100%鶏ダシのスープに「塩を入れただけ」のラーメンを作りました。ただ、コレだけじゃお腹も膨れないので、鶏のモモ肉をゴロゴロ、味付けをした小ネギをワサッと載っけてフィニッシュ。

今回は、そんな「超シンプル型塩らーめん」を作りました。

「昨日は飲みすぎたなぁ…」

そんな方にピッタリかも知れません。


「鶏とねぎの塩そば 800円」

#10日の11時30分~20食前後
#大盛りもオッケーです(+100円)
#麺は気持ち「やわ目」に茹で上げます。
#トッピングはごま油と塩で味付けした小ネギと鶏のモモ肉のみです。

以上で御座います。

物凄くアッサリしたラーメンを想像すると肩透かしを食らうかも知れないし、かと言って油ギトギトという訳でもなく…う~ん…そうですねぇ…

「焼肉のシメっぽいけど、シメにしては食べ応えあるし、シメにしては出来すぎてる。」

こんな表現がピッタリかも知れません。
気になる方はぜひぜひ!

2012年04月05日

【限定】肉煮干しそば

4月になり大分春らしくなってきました。

今月一週目の木、金曜日の限定は『肉煮干しそば 800円』です。

ご興味のある方はぜひぜひお待ちしてます!

2012年04月02日

【4/2】店内工事のため臨時休業します。

※エイプリルフールですが、本当のお知らせ。

明日4月2日は緊急の工事が入ってしまうため、終日お休み致します。
#3日はいつも通りに営業する予定です。

大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いします。

2012年04月01日

みそらーめん・つけめん、そろそろ終了します。

冬季限定でやっているみそらーめん・つけめんですが、そろそろ暖かくなってきたので、今ある分の味噌だれが無くなり次第終了とさせて頂きます。

みそ好きな方はお早めにどうぞ~。

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。