こてつウェブ

新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




■最近の記事

みそ少しだけ延長戦に入ります
火曜日だからみそ!
【9日限定】秋のきのこつけめん
木曜日、お昼の営業はお休みさせていただきます。
たまにはアレ!

2012年03月29日

【限定】汁なしあんかけそば

今週の木、金曜日の限定は『汁なしあんかけそば 800円』をやります!

♯スープが入っていないのでご注意を。

♯大盛り出来ます。

♯トッピングはチンゲンサイ、エビ、豚肉、人参、キクラゲ、しいたけ、揚げ春雨です。

ご興味のある方はぜひぜひお待ちしてます!

2012年03月28日

【3/28限定】リッチ煮干しに変更

昨日は胡椒をぶっ掛けてみましたが、今日は煮干しをガッツリ効かせました。
それを前回と同様に「味変更」メニューとして販売します。

「リッチ煮干しに変更 +50円」

#らーめん系のみの対応です。つけめん系は変更できません。
#らーめん系の食券+限定の食券をお買い求め下さい。

今から10食ぐらいの限定です。気になる方はお早めにどうぞ~

2012年03月27日

【3/27】黒こしょうらーめん

「昔ながらっぽいスープ作りたいなぁ…」

という訳で美味しいスープを作ったんですけど、どうにもこうにも「胡椒」をぶっ掛けたくなってしまったので、思いつき優先主義の私、今夜はこっちのラーメンで攻めます。

「黒こしょうらーめん 800円」

#17時から限定10食ぐらい。
#大盛りもオッケーです。(+100円)

トッピングは大量の短冊気味&いつものチャー肉、ネギ、メンマ…正直、狙ってコレを作った訳ではないので、なんとなく今回は超お値打ち仕上げにしました。たまにはガツガツ食べたいでしょ?

お腹をぺっこぺこにしてご来店下さ~い。
ぜひとも~

2012年03月24日

【限定】担々麺、みそらーめん、みそつけ麺

今週は限定が変則で、木、金曜日に出来なかった分、土日にずれ込み、今日から『こてつの担々麺 900円』をやります!

♯トッピングは蒸し鶏のチャーシュー、白髪ネギ、糸唐辛子です。

♯大盛り出来ます。

♯辛さはある程度調節出来ます。

そして冬季限定の『みそらーめん 800円、みそつけ麺 900円』も販売してます。

ご興味のある方はぜひぜひお待ちしてます!

2012年03月22日

【重要】3月22日木曜日は終日お休みします。

#この記事は3/22まで一番上に上げてます。
#突発的な限定メニューの告知などは、ひとつ下の記事を見て下さい。


3月22日木曜日は、厨房の大規模工事&メンテナンスを行うので、終日お休みとさせて頂きます。
朝から晩まで誰かしらが何かしらしてますが、営業はしておりませんのでご注意下さい。

なお、特にトラブルがなければ、23日はいつも通り11時30分から営業します。

最後になりましたが、その関係で、今週の木金限定は金・土曜日にやります。
今週は、一年を通して平均的にリクエストの多い「アレ」をやりますので、「セサミンを過剰摂取したい方」は金・土まで我慢の子でお願いします。

以上、よろしくお願いします!

2012年03月20日

【20日】18時半から再開します!

メーカーさんが祝日なのに迅速に動いてくれたおかげで、何とかゆで麺器が直りました!
なので、予定より早めにオープンする事が出来そうです。

みなさまにはご迷惑をお掛け致しました。
そして、マルゼンさんありがとう!

2012年03月20日

【20日】夜のオープンが遅れます。

ゆで麺器が故障してしまい、今からメーカーさんに来てもらって直すので、夜のオープンが遅れます。
#予定では19時前後。

万が一、今日中に直らない場合は臨時休業となりますので、夜にご来店予定のある方はTwitterかブログを必ずチェックして下さい。
ご迷惑をお掛け致しますが、なにとぞ…

2012年03月19日

【春分の日限定】こてつ式 トムヤムらーめん

3月20日は春分の日。

寒かった冬を抜け出し、辛いの食べてパッッッと目を覚ます!

…そんな日になるように、20日限定でこんなのやっちゃいます。


「こてつ式 トムヤムらーめん 1000円」

#20日11時半~20食限定
#今回は大盛りNGです。ごめんなさい。
#辛さ調整、パクチーの有無、モチロン承ります。

酸っぱ辛くてクセになる感じの今回のトッピングはエビ、イカ、鶏肉、チャー肉、フクロダケ、モヤシ、パクチー、青とうがらし、ライム…プラスαがあるかも。
麺は、某有名タイ料理屋さんでも使ってる本国仕様(?)の麺を使います。

コレ、か~なり美味しいです。辛いの好きな方はぜひとも!

2012年03月15日

【限定】鶏白湯らーめん

今週の木、金曜日の限定は『鶏白湯らーめん 800円』です。

今週も多めに仕込んではありますが、人気の限定なのでご興味のある方はお早めにどうぞ~!

2012年03月11日

【3/11~売り切れまで】じんわり煮干しスープに変更

じわっと煮干しが来る、しんみりとはしないけどじんわりするような煮干しスープを作りました。

11日の夕方から販売開始で、明日の売り切れまでの限定です。今回も「味変メニュー」なので、ラーメン系の食券と券売機右下の方にある「50円トッピング」をご購入下さい。

2012年03月09日

狭山市のチャリティーイベントに参加します。

明日、3/10(土)に狭山市総合体育館で全日本プロレス主催のチャリティーイベントが開催されます。

そしてそのイベントのフードコートで僕達らーめんこてつも出店します!

この日の為に作ったスープと特注の麺で『こてつの中華そば 醤油or塩 500円』を販売します。

イベント自体は15時~ですが僕らは12時くらいから販売を開始しようと思っています!

少しでも復興の力になれたらと、気合いを入れてビシッとらーめん作って来ようと思います!

フードコートは出入りが自由なのでお近くの方もそうでない方もご興味のある方はぜひぜひお立ち寄り下さい!


2012年03月07日

【7日のみ】リッチ煮干しスープに変更 +50円

先月でしたっけ?100%丸鶏で「いつもと違う肉煮干しそば」を作ったんですけど、それにコラーゲンたっぷりのモミジ+αなスープを今日一日かけて作ってしまいました。

…で、いつものように肉煮干しそばに仕上げようと思ったのですが、ちょっと肉の仕込みが間に合わないので、今回は+50円の味変メニューとして販売します。

「リッチ煮干しスープに変更 +50円」

#昼のオープン~20食ちょいぐらい用意してます。
# ら ー め ん 系 の食券と一緒に券売機右下にあるボタンを押して購入して下さい。
#今回はらーめん系のみに適用されます。つけめんはやりません。
#コレに「どろどろ」や「煮干しに変更」は絶対に合いません。また、「スペシャル」もあんまり向いてないと思います。
#生玉子もやりませ~ん。
#ネギ増しなんかはオススメしなくてもしたくなるに違いないです。
#「ごはん系」も、あれば間違いなくオーダーしちゃうと思います。

以上で御座います。
ダメダメばっかりで申し訳ないですが、かなり美味いんで許して下さい。
ぜーひーとーもー!

参考画像
↓↓↓↓

2012年03月06日

6日夜の営業について。

諸事情ございまして、今日の夜の営業は18時半ぐらいからスタートします。

また、麺とチャー肉が少なめなので、も~し~か~し~た~ら早じまいする可能性があります。
その時はブログでも告知しますが、皆さん、この機会にTwitterのこてつのアカウントをフォローして下さい。情報が一番早いので。
→ @kote2witter

2012年03月05日

【月曜夜~15食】山ちゃんコンポタつけめん

今回はこてつのリーサルウェポンこと山ちゃん作。自家製のコーンポタージュスープを「つけめん」として食べられるようアレンジしました。

トッピングはほぐし蒸し鶏、チャー肉、ブロッコリー、アスパラ。麺はいつも通りに太麺・細麺選べて900円です。

15食ぐらい仕込んでいますが、ご来店はお早めに。
ぜひぜひ~

2012年03月04日

【3/4】 麺が無くなりそうです。

麺が足りなくなりそうな雰囲気です。

遅めにご来店予定の方は、予めお電話で確認をして頂けると確実です。
0429212286

2012年03月02日

【金土限定】肉煮干しそば

お待たせいたしました!
僕も大好き!みんなも大好きな肉煮干しそばです!

たっぷり仕込みましたが、土曜は早めに売り切れる予感も…
お早めにどうぞ~

2012年03月01日

今週の肉煮干しは金曜と土曜に!

いつもなら第一週の木金でやってる肉煮干しそばですが、都合により、今回は金土でやる事になりました。
その分、多めに仕込みますので何卒っ!

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。