こてつウェブ

新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




■最近の記事

【重要】このブログについてのお知らせ
タピオカ そろそろ…
2019もやります!お土産ちゃーしゅー!
今週末の営業について
背脂煮干しらーめん

2011年12月30日

【重要】2012年は4日からスタートです!

2011年の営業は12月30日のお昼で終了しました~!
2012年は1月4日11時30分からの営業となります。

仕込みなどでお休み期間中も電気がついてる事がありますが、営業はしておりませんのでご注意下さ~い。

2011年12月28日

【限定】とまとみそらーめん 800円

思いつきで作りましたが、結構美味しく仕上がりました。
本日の17時~材料が無くなるまで販売します。目安としては…15食あるか無いかって所ですかね。

トッピングはキャベツ、ちゃー肉2枚、プチトマトのシンプル構成。トマトはスープに浸しておいて、最後にパクっと行くのが美味いです。

じんわ~りと来るトマトがたまらんっす。
ぜひ!

2011年12月28日

【重要】年末年始の営業時間のお知らせです

年末年始の営業時間のお知らせです。


12月26日~28日 昼はそのまま、夜は1時間短縮して22時までの営業となります。
12月29日 昼はそのまま、夜はごめんなさい…21時までの営業とさせて頂きます。
12月30日 お昼の営業で今年の営業を終了とさせて頂きます。


12月31日~1月3日 冬休みを頂きます!


1月4日~ この日から2012年の営業スタート!初日からフル営業します!


ざっくりですが、覚え方としては

「クリスマス明けから1時間短縮営業して、29日は更に短く21時まで。」
「30日の昼で終わって、年明けは4日から。」

こんな感じでお願いします。

2011年12月26日

【26日限定】肉乗せみそらーめん

「ほぐし牛丼」のお肉をみそらーめんに乗せて合わない訳が無いので、本日限定で販売します。

「みそつけめん」の食券を買ってもらって、渡す際に「肉乗せで!」と、元気よくお願いします。
量は結構あるのですが、ほぐし牛丼&味噌タレとの兼ね合いで早めに終了する場合があります。なにとぞ…

2011年12月25日

牛骨らーめんは売り切れました。

タイトル通りですがクリスマス限定の牛骨らーめんは売り切れました。

ただ土、日、月曜限定の味噌らーめんと味噌つけ麺はまだありま~す。

ご興味のある方は是非どうぞ~!

2011年12月25日

【お土産】今年もお土産やりますよ~!

お知らせが大変遅くなりましたが、今年もお正月用のお持ち帰り専用『お土産』やりま~す!
今年は去年から引き続きの丸ごとちゃーしゅう&らーめんに加え『つけめん』もお正月用にご用意します。
お正月からぜひともこてつを楽しんで下さい。

【お土産ちゃーしゅう】
一本まるごと(30枚ちょい取れます)
3000円
ハーフサイズ(15枚ちょい取れます)
1500円
#両方ともちゃーしゅうダレ付

【お土産らーめん】
一食(ちゃーしゅう二枚、メンマ付)
800円

【お土産つけめん】*麺は200gです!
一食(ちゃーしゅう二枚、メンマ付)
900円

【らー・つけ共通の注意事項】
#予約時にしょうゆorしおをお選び下さい。
#スープは冷凍、トッピングはチルド冷蔵、麺はそのまま(袋には入ってますよ~)でのお渡しとなります。
#つけめんの麺の量は200gです。


え~、全体的に注意事項がございます。

完全予約で前金制です。このブログのコメント欄、お電話、直接のご来店でご予約して頂き、代金は店頭で直接お支払い下さい。

ご予約受付期間は本日から26日までです。

お引き渡しは29日~30日の15時までです。それ以外の引き渡しは29日以前の日付で相談となりますが、30日の15時以降は…ごめんなさい、できません。

・去年とは包装が違います。


以上でございます。
予約受付期間が少ないですがぜひぜひ!

2011年12月24日

【24日夜~25日】牛骨らーめん&ほぐし牛丼

さ~、こてつのクリスマススペシャルやっちゃいますよ~。

こてつ初登場の牛骨を使い、香味野菜&牛肉も山ほど入れて作りました。



「牛骨らーめん 900円」

#24日の夜~25日まで。
#大盛りオッケーです(+100円)
#トッピングはローストビーフ、みじん玉ねぎ、小ねぎ、アスパラガス、ハリショウガです。
#麺は専用の麺で細麺です。国産小麦で作ったしなやか~な麺で、スゲー美味いです。


これと同時に「ほぐし牛丼 200円」ってのもやります。



こちらは牛すじ&牛テールなどのお肉をほぐして「どて焼き」風に味噌で煮込んで仕上げました。
いつものらーめんとも相性抜群なので、ガッツリ行きたい方はこちらもゼヒ!

2011年12月22日

【24・25日】こてつのクリスマスは肉祭り!

順番的に、今週は創作系の限定をやる予定だったのですが、作り始めたら凝りに凝っちゃいまして…木金の予定を土日にずらしてやる事にしました。

で、でなんですが、内容の発表はもう少しだけ待ってもらっても宜しいでしょうか?

ただ、タイトルどおり「お肉祭り」になる事だけは確定なので、お腹だけはぺっこぺこに減らしてお待ち下さいませ。

2011年12月16日

中華そばは売り切れました。

本日の限定の中華そばは売り切れました!

ありがとうございました!

2011年12月15日

こてつの中華そば。

今週の木、金限定は『こてつの中華そば 800円』をやります!


ご興味のある方は是非どうぞー!

2011年12月12日

【13日17時から】鴨ダシ鶏そばやりまーす。

「せっかくだから、何か作って食べたい!」


何が「せっかく」なのかは、「この歳にもなって…」といった感じなのでご想像にお任せ致しますが、とにもかくにもせっかくなので、鴨ダシの蕎麦っぽいのを作りました。


「鴨ダシ鶏そば 1000円」

#13日の17時から限定10食。
#13日に10食しかやりせん。
#大盛りオッケーです(+100円)
#完全に和風の、そばのような仕上がりです。
#ガッツリ系の影はひとつも見当たりません。
#ダシで使ってるのでトッピングの鴨は申し訳程度ですが、その代わり、僕の大好きな銘柄鶏を載せてます。
#トッピングに「ゆず」「みつば」が入ります。苦手な方は注文の時にお申し付け下さい。


今回は2年前に作ったヤツとはちょっと変えてますが、ニトリに負けないぐらいにお値段以上を確約します。
なんせ、13人分作ろうと思って仕込んだトッピングを10人で分けちゃうんですから。
「せっかく」なのでぜひとも!

2011年12月12日

shinpo2012年度版配布開始しました~

更新し忘れた事がたくさんあるのですが、まずはこちらから。



新所沢を美味しく食べ歩く為の必須アイテム「shinpo」の2012年度版が12月10日から配布開始されました~。

今回は新所沢でお店をやってらっしゃる飲食店以外のお店も多数載っていて、小冊子として限界サイズのボリュームになってます。
また、近々「え?まだ増えるの?どこに?」と噂されているラーメン店に関しましては(笑)、こてつの他にブロンソンさん、いしいさん、福吉さん、味噌ふぇちさんが載ってます。shinpoを取りに来るだけでもオッケーなので、みなさんジャンジャカとご来店下さい。

また、近隣の飲食店ならびにお店や会社、それ以外でも

「ん?別にソレ、ウチに置いてやっても良いよ?」

という心の優しい方がいらっしゃいましたら、ぜひともお声掛けをお願いします!
スグに担いでお持ち致します!

と言った訳で、来年からもshinpo片手に食い倒れるもよし、飲み倒すのもよし、シントコを全力で楽しんで下さ~い。

2011年12月10日

背油そば、みそらーめん。

本日、限定で背油そばとみそらーめん、両方やってますのでご興味のある方是非ど~ぞ~!

2011年12月07日

【予告】今週の背油そばは金土に…

今週は今年ラストの背油そば。

ラストなので、平日に中々来れない方の為に一日ずらして金・土(9・10日)で販売します。
気になる方もそうでない方も、お腹ぺっこぺこでのご来店をお待ちしておりま~す。

2011年12月03日

【土日月】みそらーめん

土日月曜日は限定で『みそらーめん 800円』の日です。

ご興味のある方は是非どうぞー!

2011年12月01日

肉煮干しそば。

今週の木、金曜日の限定は『肉煮干しそば 800円』です。

ご興味のある方は是非どうぞ~‼

 | HOME | 


« | 2011-12 | »
S M T W T F S
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。