こてつウェブ

新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




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やってます!こてつはやってますよ!
火曜日だし鯖節で作ってみました
今夜も煮干しそば‼︎

2011年10月27日

パンプキンつけ麺

遅くなりましたが、パンプキンつけ麺の詳細です。

♯本日17時から販売になります。

♯トッピングはほぐしチャーシュー、温野菜(ニンジン、アスパラ、カブ)、エリンギです。

♯麺は太麺のみで、グラム数は選べますが、大盛りはスープが無くなってしまう可能性が高いのでなしです。

♯限定数は木、金曜日共に15食ずつです。

今回の限定はハロウィンにちなんで山ちゃんが作りました!

試食しましたがすご~く美味しいです。

ご興味のある方は是非どうぞ~!

2011年10月27日

パンプキンつけ麺

今週の木、金限定は『パンプキンつけ麺850円』をやります。

17時から販売になります。

トッピングなどの詳しい詳細は明日またブログで告知します!

2011年10月26日

【度々ごめんなさい】26日の夜は臨時休業致します。

スープ、その他諸々が重なりまして、今日の夜の営業が出来なくなってしまいました。
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

体制を整えて、明日はガッチリやりたいと思います。
さ、お祓いにでも…

2011年10月24日

【24日】今日はお昼で終了いたします。

どうしてもスープの仕込みが間に合わないので、本日はお昼の営業で終了とさせて頂きます。

冬場に向けて、今後はこのような事が起こらないよう、気をつけたいと思います。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

2011年10月21日

【木金限定】こてつの中華そば

告知し忘れですね…ごめんなさい。
担当をあとでとっちめときます。

といった訳で、本日までですが中華そばやってます。
気になる方はぜひとも!

2011年10月13日

【木金限定】今週は背★油そば

お待たせ致しました、今週は背★油そばです。

食欲の秋は、背★油そばで決まりっ!
ぜひぜひ~

2011年10月08日

ところざわまつりに出店しますよ~

先に言っておきますが、らーめん こてつ自体は営業しております。
らーめん こてつ、無休宣言した以上は休みません!

…はい、といった訳で、タイトルどおりこてつチームはところざわまつりに出店致します。

場所はプロペ通りをダイエー方面へ抜けて、更に進んだ四差路をニシトコ方面へ行ってスグの右手にあるファミマの斜め前ぐらいです。分かる人への説明だと、盃横丁の斜め前ぐらいとか「ぷりもぴあーの」さんの前辺りの所です。

で、出すものは

「ホルモン煮込み」

のみです。

まぁ「モツ煮込み」と言ってしまえばそれまでですが、数種類の生のホルモンをこてつのスープも使ってコトコト煮込んだ、わりと手間ひま掛けた煮込みでございます。

正直、どれ程混むのか見当も付きませんが、もっっっっっっっ凄い量を仕込むので、皆さん、全力で食べに来て下さい。もしも雨が降ったら、明日から半年は毎日煮込みを食べるようなので…


昼はホルモン煮込みを食べながらお祭りを楽しんで、帰りはこてつでシメる!

皆さん、明日はコレ↑で行きましょう。
ぜひ!

2011年10月05日

【木金限定】今週は肉煮干しそば

お待たせ致しました~。
第一週の木金限定、肉煮干しそばが復活です!

お休みの間にやったタイプとも、この前のツカサの煮干しらーめんとも違うタイプなのが、この肉煮干しそば。煮干しガッツリのコクまろで仕上げます。

僕が担当する限定にしては珍しく『モノに合った気候』になりそうだし、これはもう食べるしかないっすね。
ぜひぜひ~

2011年10月01日

お知らせいろいろ

・特にここ最近は要望が多かったし「涼しくなったしそろそろ良いかなぁ…」という事で、たまごかけごはんを復活させました。かける醤油はモチロン「イカ煮干醤油」です。

・10月に入ったので、(大体)木金限定の『肉煮干そば(第一週)』『こてつの中華そば(第三週)』も復活します。このふたつは毎回なにかしら変化を加えているので、その辺も楽しんで頂けたらと。

・「ん?今年は味噌まだ~?」という声がチラホラと聞こえて来ました。こちらはもう少し寒くなってからやろうかなぁと思ってます。今月下旬ぐらいから出来たら…

・大切な事なので再度書きますが、こてつは月曜の夜も営業してます。バッチリ営業してます。ぜ~ひ~と~も~ご来店を!



今回は以上で御座います!

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。