こてつウェブ

新所沢のラーメン屋『らーめん こてつ』のブログです。




■最近の記事

みそ少しだけ延長戦に入ります
火曜日だからみそ!
【9日限定】秋のきのこつけめん
木曜日、お昼の営業はお休みさせていただきます。
たまにはアレ!

2010年05月29日

【5/29】ひとくち告知&日記

・めどがついたので、週末も鯛出汁やりま~す。売り切れないとは思いますが、両日30食ずつ用意してます。

・2号の限定も近々出せそうな感じです。こちらもお楽しみに。

・今夜は新所沢アルコールナイトです。線路沿いにあるエルボラッチョさんとclub Heavenさん行き来自由、年に一度の一大イベント。20時から朝6時(!)までやるそうなので、ぐでんぐでんになりたい方はぜひ!

・ちなみに22時~23時の間、エルボラッチョさんでスペシャルチューンがかかる予定です。必聴!

2010年05月28日

【5/28】ひとくち告知&日記

・今日も鯛出汁らーめんやってます。なんだかんだで明日も出来そうな感じです。

・そろそろ2号が何かを作るそうです。あとで試食します。

・1号の次回は野菜中心の何かを作ろうとしてます。いわゆる「ベジポタ」と言われるものは作る気はございませんが(笑)。

・暑そうに見えて、意外と外は涼しいんですよね…あまりの気持ち良さに寝てしまいそうです。

2010年05月27日

【5/26】ひとくち告知

・鯛出汁らーめん、今日も販売してます。

・「鯛はいつまでやるの?」鯛煮干しが無くなるまでやる予定です。

・土曜まで持つか持たないか…といったところです。お早めにどうぞ。

2010年05月25日

今週は油そばをお休みします。

・鯛出汁らーめんをやっている関係で、今週は油そばをお休みします。

・その鯛出汁らーめんは明日も11時半からやります。

・というより、今週いっぱい出来ないかなぁ…と検討中でございます。

2010年05月25日

【5/25・26】濃厚鯛出汁らーめん

お台場でやったらーめんをアレンジしたもので、見た目よりも濃厚ならーめんになってます。


濃厚鯛出汁らーめん 800円

#25日の11時30分からやりまーす。
#一応、25・26日のみの予定です。
#限定数は特に決めてませんが、物凄い勢いで出た場合は早めに終わる可能性があります。
#大盛りやらはいつもどおりで、内容もいたってシンプルな感じです。

ゼヒゼヒ。

2010年05月23日

24日はお休み&限定メニューのお知らせ

・24日は色々ございましてお休みします。あらかじめご了承を。

・25日は通常営業&濃厚鯛出汁らーめんを昼からやります。時間があれば、あらためて告知致します。

2010年05月23日

【5/23】濃厚鯛出汁らーめん

はい、限定やります。
お台場でやったらーめんをアレンジしたもので、見た目よりも濃厚ならーめんになってます。ぜひぜひ。


濃厚鯛出汁らーめん 800円

#17時からやりまーす。
#限定数は特に決めてません。
#大盛りやらはいつもどおりです。


簡単ですが、こんなかんじで。

2010年05月22日

電気が…2

・電気工事が昼休憩中に来るみたいなので、今日も小上がりが暗いです。

・「来るの遅いよ~!」と思ったものの、意外と暗いのも悪くなかったり…変えよっかなぁ。

・「電気が…2」って、何かのタイトルみたいですね。ザックリとしたストーリーは作るので、映画化、ゲーム化のオファーをお待ちしております。

2010年05月21日

電気が…

・朝から電気系のトラブルが起きまして、現在、小上がり側の電気が点いておりません(苦笑)。

・電気屋さんが来るまでの間はちょっと暗いですが、いつもどおりに営業しております。

・尚、クーラーと冷蔵庫も無事なのでご安心を。

2010年05月19日

5/19は…油そばデーです。

・19日は油そばやります。いつもどおりのトッピングで、麺は先週と同じです。

・バッタバタで告知遅れてごめんなさい!

2010年05月17日

ひとくち日記

・延長するか本気で考えたのですが、次がつかえちゃうんで担々麺の延長はナシで!また気が向いたらやると思いますし(笑)。

・その「次」ですが、とある所から贈り物が届いたので、それにちなんだモノを作ろうと思っています。なんというか…シャレで。

・でも、間違いなく美味しいです。作る前に宣言しちゃいますが(笑)。

・話は変わりますが、私、コンビニで新商品を見掛けるとついつい買ってしまうかのように(ジャンルを問わず)サクサクとCDを買ってしまうので、各ジャンルの品揃えが激悪なCD屋が出来そうなぐらいCDを所有しています。

・「レンタルで良いんじゃない?」とか言われますが、買って聴く事がアーティストへのリスペクトだと思うし、そもそも、聴きたいアーティストのCDがレンタル屋さんに無いというか…やっぱ、形に残したいんですよね。

・最近でこそitunesで買ったりしてますが、近くのCD屋さんに売ってないからネットで買う訳でして、もうちょっと品揃えを良くして頂けたら嬉しいなぁと。ボーナストラックとか別に良いから輸入版(安い!)をバンバン入荷して欲しいなぁと。というより、日本のCDは総じて高いから「ベスト版」しか売れないような気がする。

・ちなみに私、(自称)現代人にも拘らず「Tカード」を持っていません。元々映画も見ないし、本当に心の底から「見たいっ!」と思ったら買っちゃうので。でも、たま~に「…もしかして、カード持ってない人は損してない?」って思っちゃいます。

・そこで、気になるのでたった今調べたところ…コレ、持ってる方が得じゃないですか!え~?知らない方が逆に幸せだったかも知れないぐらいにお得だ!

・絶対に今日中に作ろう。

・「こんなに書くなら箇条書きやめたら?」

・思い付きで書くとこの方が楽なのでやめません(笑)。

2010年05月15日

【5/16】担々麺情報

・すっごい勢いで出てしまったので、残り数杯になってしまいました。

・ごはんも同様で、こちらは売り切れです…ごめんなさい。

2010年05月15日

【週末限定】超濃厚担々め~ん

はい、リクエストにお応えして担々麺の復刻版やります。
13時からの発売となりますのでご注意を!

2010-0515.jpg

「超濃厚担々め~ん 850円」
*もうチョイキレイな色してるので、写真はイメージという事で。

#15日の13時~20食、16日も13時~20食。
#今回は昼夜分けません。
#大盛りOKです(+100円)
#程よい辛さに仕上げています。
#今回もしびれます。


担々麺は3回目かな?いい加減に仕込みも慣れてきたので、週明けも出来たら良いなぁ…と思ったり思わなかったり。いつもどおり予定は未定なので、一応は「週末限定」という事でお願いします。押忍

2010年05月10日

本当にリクエストを頂いちゃいました。

うっ!

短期間に沢山のコメントを頂いていたようで、プレッシャーで早くも胃が…なんて事はありませんが、意外と多く頂いて恐縮しきりです。ありがとうございました。

色々とやったのでリクエストもバラバラになるかと思いきや、これがかなり集中しまして…ダントツの1位が担々麺でした。一応、スタッフにもアンケートを取ったのですが、その中でも圧倒的支持だったので、出来れば今週中に…とか書いちゃって出来なかったら怒られるので宣言はしませんが(苦笑)、検討事項の先頭に置いておきたいと思います。

せっかくなので他に頂いたリクエストにお返事を書かせて頂きますと…


■鶏白湯系いろいろ

あ~、久々に食べたいですね~。ストックスペースの諸々の都合が近々改善されるので、それが完了したら検討します。

■清湯、アッサリしたタイプ

んあ~、これも久々に食べたい!上記と同様、完了したら検討します。

■15種野菜の冷やしあえそば

これ、そろそろ言われると薄々感じておりました(笑)。これの前にどうしてもやってみたい冷やし系メニューがあるので、それが終わったら検討したいと思います。


しかし「政治家って上手くごまかす曖昧な言葉を沢山持ってるなぁ~。」と常々思っていた私1号ですが、こんな身近なところにも素敵な言葉があるとは思いませんでした。


「検討」


今度の休みの日に色紙に書いて、額縁に入れて部屋に飾りたいと思います(笑)。

…とか書くと怒られそうですが、本当に検討しますので首を長くしてお待ち下さい。

2010年05月08日

大量ひとくち日記

・限定メニューを作るきっかけのひとつとして、休憩中に「たまには違うの食べたいなぁ…」というのがあったのですが、最近は今まで以上にこてつのらーめんなりつけめんなりを愛してしまっているので、正直、創作意欲があまり湧いてません(笑)。

・ただ、つい最近食べて「!」って思ったものがひとつだけあるので、それを頭の中で上手い事まとめて「食べたいなぁ…」と思ったら作ってみようと思います。もう少し暖かくなって来てからかなぁ。

・もしくは、「アレがもう一回ど~~~しても食べたい!」なリクエストを頂けましたら……検討します(笑)。コメントの承認はしないので、リクエストがある方はコメントをどうぞ。

・そういえば2号も試作をしてる風に見えないんですけど…アレはどうなったんだろ?3月頃にしつこく試作してたアレは。アレも暖かくなってからの方が美味いかもなぁ。ウン

・あ、2号と言えばイケメンなお父様、差し入れありがとうございます!みんなで美味しく頂きました!

・思い付きでサクサクと書いているのでついでに。オープンしたての頃からずっと作ろう作ろうと思ってるオリジナルTシャツ。今年こそは作りたいなぁ…と思うだけ思ってます。

・過去に一度データまで作ったのが、スープのレシピ(kgまで完璧に)を背中にど~んと載せたデザイン。この「ギリギリのセンス」がウケると思ったのですが、2号の苦笑いを見てやめました(笑)。

・もしも本当に作るのであれば、普段も着れるデザインのをバシッと作りたいです。

・Tシャツ繋がりで話を続けますと、最近、PARCOのユニクロで「デルモンテ」と「IBM」のTシャツを買いました。デルモンテは色使い、IBMは色のダサカッコイイところが非常にツボでした。

・良かったら皆さんも僕とお揃いで(笑)。

2010年05月05日

ひとくち日記

・本日はGW最終日。暑さにやられてフラフラです。

・こう暑い日が続くとつけめんが美味しいです。てか、宣伝でも何でもなく太麺がムチャクチャ美味いです。正直に申し上げまして、「らーめん>>>>>>>つけめん」の僕がここまで連日つけめんを食べるのは初めてのような気がします(笑)。

・先週かな?駅前で学ランを着た高校生がチラシ配りをしてました。興味津々でチラシを受け取ってみたのですが、そこに書かれてた絵が何でだろ…僕の中で「ピン!」と来たんです。「ポスター貼ってあげるから持っておいで~。」って声を掛けたのですが、その次の日にわざわざ入間からポスター、パンフレット、そして招待券を持って来てくれました。

・チラシ配りの日もポスターを持って来た日も外が暗くなってる時間帯で、「これは自発的なのか?はたまたやらされてるのか?」そんな事も思ったりもしましたが、彼らが自発的にやってるんだと思いたいです。じゃないとほら、「高校生が頑張ってるのに…負けらんねぇ!」って僕らも刺激されないし(笑)。

・と言った訳で豊岡高校の名前も知らないキミへ

2010-0505.jpg

約束は果たしたよ~。頑張ってね。
#チラシのイラストとは全く別物でした…

2010年05月03日

【5/4・5】背★油そばやります。

水曜日にやるところを2号の強い要望&2号が厳選した極太麺で油そばを明日からやっちゃいます。

不揃いな麺で見た感じは「暴れん坊」ですが、モノ自体は無茶苦茶美味いです、この麺。

ぜひぜひ。

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■お店のご案内
らーめん こてつ
04-2921-2286
所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
地図はこちらを参照して下さい。

■営業時間
平日:11:30~23:00
[L.O 22:45]
(15:00~17:00までは中休み)
土日祝:11:30~22:00
[L.O 21:45]
(15:00~17:00までは中休み)
定休日:一応ナシ。